BOB全站大黄鱼，曾居我国海洋四大主捕鱼类之首，因其体色金黄、嘴唇鲜红、体形修长、肉质细嫩洁白、营养丰富，有着“国鱼”的美誉。上世纪80年代，野生大黄鱼资源濒临枯竭之际，福建省宁德市水产科技人员开展大黄鱼人工育苗与养殖技术研发BOB全站，至上世纪90年代末形成人工养殖产业，大黄鱼重上百姓餐桌。宁德市成为我国规模最大的大黄鱼人工养殖、加工、贸易、出口基地，销售网络遍布全国各地，并出口韩、美、东南亚、欧盟、中东、南非等国和港澳台地区，带动了十多万人就业，被评为“中国大黄鱼之都”，2020年产量达17.8万吨，行业总产值超百亿元，成为践行脱贫“宁德模式”的代表作。上海是宁德大黄鱼的主要销售区域BOB全站，年销量达1.5万吨，是上海普通百姓餐桌上一道美味佳肴。为了让上海百姓吃上放心优质的大黄鱼，早在2015年上海市政府就将大黄鱼列入《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》加强监管。2021年，上海市商业联合会、上海市食品安全工作联合会对原产地的福建省宁德市大黄鱼养殖、加工与质量安全现状进行考察，并于12月31日正式与宁德市渔业协会达成合作，对符合质量安全标准的宁德大黄鱼授予“优县良品”和“上海市食品安全工作联合会”专用商标使用，从产地准出到市场准入溯源对接，向上海市民积极推介优质大黄鱼，确保上海市民买到放心的大黄鱼。