BOB全站原标题：2023中国企业品牌大会参会者薄小磊：餐饮品牌也要注重品牌力打造

　　5月25日，以“新品牌”为主题的2023中国企业品牌大会在南京召开，对于不少品牌来说，这也是一次难得的业内交流、学习、探讨的机会。东园食品联合创始人薄小磊首次参加这次品牌大会也是感受颇深。他表示，这次企业品牌大会更有目标性，听了各位行业领袖以及专家学者的分享，最大的收获就是对品牌有了更进一步的认识，尤其是从宏观视角对于品牌的打造有了更深入的了解，对于个人来说BOB全站，收获很大。

　　针对当下餐饮品牌的迭代发展及品牌建设BOB全站，薄小磊也一直在思考如何进行品牌建设。“我们要努力做到卷别人，不能被别人卷。”薄小磊介绍，经历了三年疫情之后，各大品牌都在发力。疫情期间，很多餐饮小品牌没有扛过来。但是往好了说，也让餐饮行业进入了另一个高度。

　　相对于以前把关注点放在开店的数量，如今，更多的餐饮品牌开始关注转化率及品牌建设。这也是薄小磊的直观感受。他认为，现在大家把线下要做好，线上也要做好，线上不只是销售，更多的是品牌的运作，通过线上平台进行品牌建设的重要性已经甚至大于线下。

　　从去年到今年，薄小磊也在一直思考转化的问题。在他看来，后疫情时代，谁能优先完成转化，才能在这么内卷化的市场站稳自己的脚跟。另外BOB全站，对于餐饮行业来说，降本增效也尤为重要。对于此，薄小磊也有自己的理解。

　　“以前要站在市场的前头，现在看来踮起脚尖跟得上市场已经很好了。”薄小磊表示，以前开新品牌关注市场需求，现在我们开始关注后端、关注供应链，看他们的优势在哪里，能让我们既能够抓住前端市场需求，又能通过后端供应链的优势把成本管控好，这样才能有利润。

　　薄小磊介绍，后续星伦多将在南京布局2到3家黑金店，提升顾客体验度，后续也将加大开店力度，持续为消费者输出优质品牌。返回搜狐，查看更多