BOB全站2003年,秉持传承弘扬赣菜的初心使命,煌上煌集团创立了位于南昌市丁公路103号的合味原大酒楼。
岁月匠心,成就经典。历经20年的稳步发展,合味原大酒楼已逐步发展成为立足江西南昌、布局省内外的江西合味原餐饮集团,“合味原”如今已跻身于赣菜领军品牌和全国知名餐饮品牌。
在围绕赣菜“荟萃精华,韵味天成”的匠心专注中,合味原又始终致力于出品的融合创新,尤其是在赣菜与潮粤美食的融合创新中,不断实现菜品风格与品质的同步提升。博采众长,兼容并蓄。20年的深厚积淀,合味原可谓得赣菜之精髓,又集全国各大名菜之所长,特别是潮粤美食之深厚底蕴。
适逢2021年,江西省政府提出了“打响赣菜品牌,建设美食文化强省”的号召。作为赣菜领军品牌,合味原积极响应,再次被赋予助推江西餐饮产业新发展的品牌使命。
2022年,位于丁公路的合味原大酒楼全新装修升级,更名为“合味原·豫章名宴”,致力于重点打造婚庆宴席并满足其他各类宴席需求,开启了合味原品牌升级再出发的重要一步。与此同时,合味原·迎宾宴、合味原·朝阳宴、合味原·富江山的品质升级相继跟进。
2023年,迎来创立发展二十年的合味原,以品牌升级力作——合味原·盛世海港,再一次让其品牌升级焕新更出彩。
合味原·盛世海港,以潮粤美食的重点定位,致力于打造南昌及江西餐饮业界的海鲜头等舱。
合味原品牌的这一升级力作,可谓是集20年对潮粤精品美食深厚融合与博采众长的第一次精彩绽放。
首先在菜谱品类上,合味原·盛世海港主打的经典品类中,诸如潮州卤水、生腌,玻璃脆皮乳鸽、深井烧鹅、黑松露炒米龙虾、红烧河鳗等,几近囊括了经典潮粤菜系中的一系列精品名菜。
但在合味原·盛世海港的精品潮粤美食中,最具特色和最为经典的,当属品类丰富的各种海鲜。
海粤共南天。南海的海鲜,因其海域的广阔深远而品类丰富、品质上乘。同时,还在一些特定的海域,由于淡水河与入海口相接,形成了独特的海鲜生长水体水质,不论是鱼虾参蟹,还是扇贝蛤蜊,都以自然干净、味道鲜美而闻名。合味原·盛世海港的海鲜产品,主要就来自潮汕等南海海域,全部采取原产地直供的渠道。
合味原·盛世海港一楼大厅的海鲜池,犹如一方碧水蓝天的海景,畅游其间的各种海鲜琳琅满目,让人目不暇接。从帝王蟹、长脚蟹、珍宝蟹、澳龙、波龙、小青龙、东星斑、老虎斑、大黄鱼等各类大海鲜,到各种贝类、螺类、虾类及海鱼类等小海鲜,多达几十个品类、近百种产品。
而这些品类的海鲜,将会每隔一段时间就会增加和更换新的品种。比如,仅列入合味原·盛世海港源地产直供的鲜贝类,就有200多种,令人叹为观止。
合味原·盛世海港的主厨团队BOB全站,由一位位擅长于潮粤菜系的资深烹饪师傅组成。多年来,他们基于对潮粤美食和海鲜烹饪的潜心专注,成就了一道道让消费者赞不绝口的美味。
与此同时,他们也是经典赣菜的精艺者,在合味原·盛世海港实现经典赣菜与精品潮粤美食的完美融合,让人们充满着期待与信赖。
这一品牌初心,既源于煌上煌集团企业文化的情怀格局和浸染熏陶,也源于其餐饮产业板块惠客、聚客以成赣菜经典的品牌理念追求。
“宴飨八方宾客”的初心,合味原将永远坚守!这首先就是要体现在合味原·盛世海港的海鲜亲民价格上,让广大消费者不但品尝到丰富的各类海鲜,而且实实在在地比对得到、感受得到合味原·盛世海港海鲜的价格亲民真情。比如,在很多品类的海鲜上,合味原·盛世海港的海鲜价格相比其他酒楼的要低四分之一以上。
在江西合味原餐饮集团的理解中,合味原20年的稳步壮大与发展辉煌,来自广大消费者的深情厚爱青睐,如今品牌升级再出发,合味原·盛世海港理当秉持臻心,惠飨八方宾客。
还有十分重要的一点是,由于海鲜产品来自原产地直供,其价格具有了明显优势,这也是合味原·盛世海港真正实现海鲜亲民价格的重要原因。
5月15日起已开业试营业,6月13日正式营业的“合味原·盛世海港”,必将不负消费者的青睐与厚爱。
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