BOB全站官网新华社长沙9月3日电(记者苏晓洲)湖南长沙市雨花区红星全球农批中心建成伊始,就制定标准严管芒果、苹果、柑橘等水果的“皮重”,对超标经营者给予不同程度的处罚。此举推行三年来,市场更好保护了客户和消费者合法权益,实行严格“皮重”管理的水果也销量大增,“红星”发展成我国最大水果交易市场之一。
“零售店芒果15元钱一斤,批发市场9元一斤,便宜了很多。”一些消费者“货比三家”后得出的这个结论,其实忽视了“皮重”——整箱批发的水果的外包装材料重量。
业内人士介绍,比如有些宣称批发价每斤9元、标称重24斤的芒果,“皮重”往往有8斤多至10斤多。一些卖家增加“皮重”的手法,包括刻意选用分量重的包装材料,甚至在包装箱中塞入砖头、石块……如此炮制的“重装芒果”,其“批发价”折算净果价达每斤13.5元至15元,与社区超市零售价相差无几甚至更高。
占地面积约800亩的红星全球农批中心2021年建成后,决心打破水果行业这个“潜规则”。红星大市场总经理助理张晓玲介绍,从“皮重”被投诉最多的芒果入手,市场与经营户共同制定规范标准。规定标称重量20斤至24斤的,包装重量不得超过4斤;其他不同包装规格的,“皮重”也有相应严格标准。违反规定的经营者,处以2000元至10000元不等的诚信违约金处罚,同时对客户给予“少一赔三”(每件货物短斤少两赔三件)赔偿;连续三次违规的,取消其在市场的经营资格。这一做法,后来扩大到苹果、柑橘、梨等其他种类水果。
在红星全球农批中心,市场过磅入口、加工配送中心出入口及经营门店三处,都有专人检查“皮重”。市场监督部门、水果协会等,也经常联合市场开展“皮重”专项整治行动。张晓玲说,推行“皮重”标准三年来,这个有约880户经营户的市场,查处违规商户161户,其中处以诚信违约金商户72户,商品清退出场商户89户。
“严管‘皮重’,净化了市场环境,大家做生意更有安全感了。”经常来红星全球农批中心进货的常德市泰翔果业负责人刘湘云说。
红星全球农批中心实行“皮重”管理之初,曾有人担心会在激烈的市场竞争中流失生意,但实际情况却并非如此。
张晓玲介绍,以最先实行“皮重”管理的芒果为例,2022年总销量8万吨,今年预计达到12万吨。从整体上看,市场目前日均水果交易量约1万吨,高峰期能到2万吨。不但国产水果旺销,连价格不菲的进口榴莲,日均交易量都达到800多吨。
“我们严管水果‘皮重’,保护了客户和消费者的合法权益。”红星实业集团有限公司董事长罗跃说,“通过减少不合理的‘皮重’,‘红星’赢得了更多信誉,对提升品牌价值和竞争力发挥了很大作用。”