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月饼市场的“简约风”让团圆味更浓

  月饼包装“轻装上阵”,月饼分量“瘦身”,更加注重健康化……在“厉行节约、反对浪费”的当下,有媒体记者走访重庆多家商超发现,今年的月饼市场正悄然发生变化,呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点。

  过去高价月饼屡禁不止,各种豪华包装远超月饼本身的价值。过度包装既加重了消费者负担,造成污染和浪费,又推高了价格,引发的消费攀比现象也削弱了月饼所蕴含的传统文化价值。【详细】

  “天价”月饼至少有“四重罪”:直接吃亏的是消费者,一盒普通月饼成本不过数十元,“天价”月饼的搅局让这盒月饼的售价可能要数百元甚至更多;隐形受伤的是行业,“天价”月饼企业追求暴利、扰乱市场,让老老实实的企业日子不好过;吃哑巴亏的是环境,“天价”月饼往往热衷于豪华包装,纸张、木材、金属、塑料等各种材料都用上,既造成资源浪费、也违背绿色理念;潜在风险是“”回弹,有些“天价”月饼促销者毫不忌讳自身产品的定位——送礼。【详细】

  今年月饼市场刮起“简约风”,是多种因素导致的结果。社会和谐度提升、反腐持续保持高压势态等,都是“简约风”的助推力量。尤其是,今年是月饼新标准落地的第一年。新规定明确,月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。在标准和制度上为月饼包装去奢化,是推动形成“简约风”的一股重要力量。【详细】

  月饼市场刮起“简约风”,符合社会期待和市场规律。这个变化,一方面与相关政策有关。另一方面,则说明消费市场回归理性和务实。换句话说,越来越多的消费者不愿再为奢华包装、豪华馅料的“面子”买单,而是更倾向于选择健康新鲜、实惠朴素的“里子”。这一需求的转变,倒逼月饼厂商调整生产和销售策略,进一步促进市场的良性发展。【详细】

  和“天价”月饼斗智斗勇,必须有谋略、有章法,找到关键的问题和问题的关键,有的放矢。从生产环节上着眼,强化源头治理;从销售环节上着力,加强市场监测;从消费场景上着手,线上线下等量齐观;从行业自治上着墨,发挥行业协会作用。在日常监管中注意不要平均用力、眉毛胡子一把抓,要特别关注重点企业、重要场景。【详细】

  只有让更多变量变成恒量,并确保月饼包装由繁到简成为趋势,月饼市场“简约风”才能长吹不息,占据市场的主流。要想做到这一点,就得让一些长效举措更加有效,让一些有效的临时举措变成长效举措。标准进一步明确、反对铺张浪费的约束力更强,并确保各项制度与规范能够持之以恒、永不离场,是保持月饼“简约风”持续存在的关键。【详细】

  @小田欣:包装真的不重要,馅是普通食材无所谓,重要的是家人能在一起吃月饼。

  作为中秋佳节的代表性食物,月饼承载了亲友之间的浓厚情谊。此前的豪华包装月饼,不仅推高月饼价格,加重消费者负担,更滋生奢华浪费之风,削弱了月饼所蕴含的传统文化价值。期待月饼行业持续改变,少一些包装套路,多一些真材实料,在消费者重视的口味、营养、健康等方面多用心思,多下功夫。远离“华而不实”的包装,一块简单包装的小月饼,同样能吃出团圆的味道。BOB全站官网

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